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銀杏の美味しい食べ方、銀杏って生で食べられるの?

どうも銀杏大好きギンナーの管理人バニクマです( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

多摩っこということもありまして、銀杏並木がたくさんあります、東京都がイチョウのマークですが(仮説)

 東京都のシンボルマークはイチョウではなかった

八王子市もイチョウがシンボルマークなんですよね~(これは本当♪)

八王子市役所 市の木(イチョウ)
八王子市芸術文化会館 いちょうホール
八王子いちょうまつり 11月20日・21日|八王子市
行ってきました八王子いちょう祭り!in クラシックカーパレード!動画あり
八王子はよく行くのでイチョウやおちてる銀杏をよく見ます、昔は銀杏拾いもしたんですけど処理が大変なので

今はやってません(;^ω^) でも美味しいんですよね~♪やはり食べたい銀杏や♪

ということでスーパーで買って(買うとすげー高い^^;)焼いて食べてたんですが・・

銀杏って生で食べてるの? ふと半焼けの銀杏を見て思いました・・・お腹壊しそうな印象(^_^;)

・゚ヽ(>д<;)ノ アセアセ アチッ! 

熱いくせに半焼けなんてウワァァン!!ヾ(*`Д´*)ノ゙彡☆ 

しかし気になる生焼け銀杏・・さぁグーグル先生の出番です!!わかんないことはかったっぱしから調べる所存でございますけりないたづらに・・・

食べものずかん その他 銀杏(ぎんなん)さんの栄養というところに!

栄養
炭水化物の糖質と灰分、たんぱく質、無機質のリン酸とカリウムが多く含まれており、ビタミンBのチアミンとリボフラビン、ナイアシン、それにアスコルビン酸のビタミン成分が多く含まれている。タンパク質はアミノ酸バランスがよく良質でカロチンやビタミンCも含んでいる。
ぎんなんの種子は、古くから漢方薬として利用されている。その効用としては、肺の働きを高め喘息を止める、尿のコントロール、乾きを止める、体を温めるなど。夜尿症の薬としても知られる。炒ったギンナンを、寝る3~4時間前に子供の年齢と同じ数食べさせると良いらしい。但し幼児は中毒を起こすので食べさせないこと。
ぎんなんの油漬けは肺結核に効く。
焼いたぎんなんは尿を抑え、生の銀杏はよく尿を出す利尿の働きをする。
皮膚病、はれもの、ひび、あかぎれには、生ですりつぶして貼ると効く。


すげー銀杏漢方薬じゃん!風邪気味の私にはうってつけ♪

肝心な部分はココ!「生の銀杏はよく尿を出す利尿の働きをする。

生の銀杏って事は生で食べても平気って事ですよね?

これで一安心.: *:( *´艸`).:゚+ もぐもぐ・・・・・ 炒ったほうがウマイや(;^ω^)


結論!銀杏は生でも食べれるがウマクはない、でも利尿作用があっておしっこの出が悪い人にはおすすめよ!


さてそんな銀杏ですが、殻が割りにくいとか薄皮ウザイとかあると思います、そんな方にはこちら

杏の殻のむき方-ダイエット料理レシピ

ほ~こんなやり方があったのね!私はいつも銀杏は炒る事しかしなかったんですけど、茹でるがデフォルトに

なってきてるんですかねぇ?見た目もきれいになりますしね(*´∀`)

銀杏拾いできなかった方はネットででも買ってくださいね~♪

銀杏のレシピのせておきます♪


ではでは~~   ・゚ヽ(>д<;)ノ アセアセ アチッ!
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- PutiRaku -


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